简介

榴梿，水果之王。。 郁达夫形容榴梿的味道：‘有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃’。。 上次在momo家吃过榴梿雪糕，我就把榴梿壳带回来煲汤了，天下为什么有这么神奇的东西，果肉大补，果壳清热。。居然有这样的水果，相生相克，和谐统一了。。

原料

母鸡 半只, 榴梿壳 1个, 蜜枣 2颗, 姜 3片

步骤

1母鸡汆水洗干净备用

2榴莲壳去外皮的尖尖，留内部白色的瓤备用

3全部材料放入汤煲中，加1.5升水，大火烧开，转中小火煲两个小时即可