家里每年都有一些超市买来真空包装的盒装或者速冻的粽子,虽然本身已经是熟的,用水煮或者隔水蒸制的方法,至少要20分钟到半个小时,甚至更长时间,才能彻底蒸软、热透。
最近学了一个小妙招,用微波炉加热超市买来真空包装的粽子,只需5分钟就好。
而且步骤超级简单
第一步 拆开真空包装,把粽子装在一个有水的器皿里。
第二步 打开微波炉 。
第三步 把粽子放进去 。
第四步 关上微波炉门。
3、4分钟后,就可以吃到软软糯糯,香香甜甜的粽子了,而且因为加了水蒸,外层的糯米也绝不会干。
速冻粽子, 清水
1取速冻粽子两只。
2用剪刀剪开真空塑封袋。
3取一个可耐热微波炉器皿,将速冻粽子连皮一起放入。
4器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。
5放入微波炉中,按“快速加热键”(或者“高火键”),3——5分钟!(期间最好翻一下粽子,估计不翻也行,额勤快,翻了一下,为的是受热更加均匀)
6从微波炉中取出,友情提示:注意带隔热手套,别烫着。
7剥去棕叶,哗!~~晶莹剔透、香气诱人的粽子就蒸好了。
8掰开,看看里面热透了木有? 图就知道了,经典的枣泥馅的,绝对的又香又软糯!