后天是七夕节。七夕被称为中国的情人节，爱情的节日吃什么不重要，重要的是跟谁一起吃。我为爱情节日的设计的菜都非常简单，让不擅厨艺的朋友也能够很容易的用食物来表达爱情。 那么七夕节吃什么呢？各地饮食习俗不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多以饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。今天我设计一道温馨甜蜜又富有情趣的‘巧食’【西红柿煎饺】。这道巧食是用西红柿做陷的煎饺，而把西红柿的皮绕成一朵象征爱情的玫瑰花。
西红柿, 饺子皮, 奶酪, 糖, 油
1制作饺子陷。西红柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白糖、沥去水分、再拌入奶酪
2包好饺子，放入油锅里，煎到饺子皮酥脆即可
3将削下来的西红柿皮绕成一朵玫瑰花与煎好的饺子一起上桌