同学上次做给我吃的！！！实在太好吃了，她妈妈做的肉这样调味超赞。
茄子 2大根, 蒜头+葱 适量, 瘦肉 一大块, 鸡蛋 一个, 盐+五香粉+油+酱油 适量, 淀粉水 适量
1瘦肉剁碎，蒜头葱花也剁碎然后加入肉馅里面，接着加入盐+五香粉+油+酱油搅拌均匀后再加入一个鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟
2茄子大大块的斜厚切，中间再划开但不断，然后把肉夹在中间
3下锅油煎至熟透，然后少许的生粉+水混合 倒入 收汁了就可以起锅