简介

木须肉

原料

黄花 10根, 黑木耳（泡发） 50克, 黄瓜 1条, 猪里嵴肉 100克, 洋葱 少许, 鸡蛋 2个, 食用油 20毫升, 淀粉 1/2汤匙, 盐 3克, 白糖 1克, 料酒 1/2汤匙, 生抽 1汤匙

步骤

1黄花、木耳洗净用温水泡发，择干净黄花切段，木耳撕块

2黄瓜、洋葱洗净，黄瓜切片、洋葱切碎粒

3猪里脊洗净切片，用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟

4鸡蛋打散，炒熟备用

5热锅凉油将里脊滑油，捞出控油待用

6锅中留底油下洋葱炒香，再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香，加调料调味即可