简介

补血佳品

原料

猪肝, 葱姜蒜，辣椒, 西芹

步骤

1猪肝事先浸泡在清水中

2猪肝切片

3葱姜蒜备齐

4先炒不易熟的西芹，待西芹开始变熟，盛出

5下油锅葱姜蒜爆香，下切片的猪肝大火快炒到断生，入西芹翻炒

6耗油鸡汁，少许盐和鸡精即刻出锅