简介

最爱稀饭！清淡好吸收，养身养胃养颜~

原料

大米（东北大米） 小半量杯, 小青菜 一大把, 猪肝 20g, 盐 少许

步骤

1大米清水洗3扁，不要揉搓，沥干水，放砂锅里面，加点色拉油，盐，腌制30分钟

2倒冷水，勺子搅动，大火煮开，再搅动下，防止粘锅，转中火，等待米粒开花

3开花后，小火炖，直至米和水傻傻分不清楚~哈哈哈

4偶尔搅动下，防止米油飘在水上，防止粘锅。

5青菜，猪肝切小丁，先放猪肝，熟了后，再放青菜

6最后加盐调味

7关火！

小技巧

注意：砂锅煮稀饭的时候，一开始，水放到锅顶，开了后，将水舀到碗里，水太多，会扑出来。中途可以加点刚才开了的水。