其实很简单呢,把鸡淖熟,撕成细丝,再拌上喜欢的调料,剩下的就是开动筷子吧!
嫩鸡1只, 姜, 葱, 香菜段, 蒜蓉, 自制油辣子, 生抽, 细砂糖, 盐, 香油, 白芝麻 炒香
1锅里加水,放姜葱煮开
2放入洗净的鸡
3盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透
4等鸡肉晾凉后撕成丝
5加了炒香的白芝麻,香油,蒜蓉,葱丝,香菜段
6加生抽,细砂糖,油辣子,淋上烧热的油
7全部材料一起拌匀即可