因为家里剩一点点牛肉不知道怎么处理就瞎搞了这个酱 拌饭拌面什么的绝对超赞 关键是炒菜加一点超级方便 肉末茄子啊 肉末豆腐啊 肉末四季豆啊 天呐 能再白搭一点吗 赶快走起 绝对是居家必备
蚝油 1大勺, 六月香豆瓣酱（不辣的） 1大勺, 郫县豆瓣酱（很辣） 一小勺, 老干妈辣酱 一小勺, 牛肉末 小半碗, 料酒 适量
1牛肉切成末用料酒腌制片刻备用
2将所有的调料混合均匀备用
3起油锅，先入酱料煸炒出香味，再加入牛肉末一起煸炒
4加一杯热水熬煮，煮至酱汁浓稠即可