小龙虾的季节，就是要想办法吃个痛快。
十三香 1包, 蒸鱼豉油 些许, 盐 少许, 白糖 1汤匙, 鸡精 少许, 白酒 100克, 啤酒 1听, 葱姜蒜 些许, 小龙虾 1斤, 香菜 些许, 孜然粉 些许
1备好材料，小龙虾刷干净，盐、蒸鱼豉油、糖调好一碗。
2爆香花椒、辣椒、葱姜蒜。加入小龙虾翻炒。
3见小龙虾红了，加入白酒。翻炒
4加入啤酒一罐和十三香，中小火焖煮。等其余下1/3的水分时，将事先准备好的调味料一碗倒下。
5最后加入葱花，香菜即可