简介
正是苹果丰收的季节，又香又甜的大苹果做果酱最好不过啦
原料
苹果 1个（约300g）, 百香果 1个, 柠檬 半个, 水 100g, 冰糖 50g
步骤
1所有水果洗净
2苹果削皮去核，切成小块； 锅中加水和冰糖，放入苹果块，挤上柠檬汁，开大火煮
3开锅后转中小火，待苹果煮软后，用搅拌机搅拌成糊状
4水分减少后加入百香果（去皮，留种和肉）
5继续小火熬煮，呈酱状后关火
6消毒玻璃瓶，装入果酱
小技巧
冰糖的量可以按苹果甜度适当增减，我的苹果比较甜，即使加入百香果和柠檬后果酱还是很甜，喜欢酸甜的应减少糖量。 自己做的果酱没有防腐剂，最好2周内吃完，所以一次不要做太多哦
