上周出门吃饭,同伴都要了牛排,而我食欲不振只点了一份总汇三明治。结果竟然胃口大开。回家就去采购了新鲜的鸡胸肉、番茄和生菜,决定自己在家DIY。做出来的效果超级好,和店里60多块的三明治一个味道。自己一个人吃了两份,一整天都觉得好幸福。 这个三明治不需要任何酱料,简单又快捷,像我一样很少做菜的人都可以轻松搞定。而且又饱腹又健康,无论早餐中餐晚餐都是不错的选择。可以搭配新鲜水果或鲜榨果汁,一整天都正能量。
鸡蛋 1个或2个, 鸡胸肉 2片, 生菜 若干片, 午餐肉或培根 2片, 番茄 2片, 面包 3片
1鸡胸肉解冻,撒少许盐稍微腌一会。然后鸡胸肉、午餐肉、鸡蛋分别放入平底锅中煎熟即可。
2烤面包。家中没有烤面包机的可以用平底锅不放油双面稍微烘烤一会。材料全部准备好啦。
3面包上依次放上生菜片,番茄及午餐肉,然后盖上第二片面包。
4再放上生菜、鸡胸肉以及鸡蛋,盖上第三片面包。
5沿对角线切开。
6沿对角线切开。
7大功告成~
1.平底锅烤面包不用太大火,面包表面脆脆的即可。 2.生菜先洗好晾干,太多水会影响面包口感。 3.经典的总汇三明治是用培根/烟熏肉。如果你跟我一样不喜欢培根的味道可以改用午餐肉。 4.为了让自己吃得更饱我放了两个鸡蛋一起煎~