煎鸡胸肉

简介

简单快捷的晚餐~!

原料

鸡胸脯肉, 盐, 酱油, 姜粉, 蒜粉, 黑胡椒粉

步骤

1将鸡胸脯肉切成合适大小,放盐,黑胡椒粉,姜粉,蒜粉,酱油腌上十分钟,平底锅放上适当橄榄油加热,将鸡胸脯肉顺次放入锅中煎。

2刚开始放大火煎,偶尔用筷子翻动以免煎糊了。

3等两面都微焦的时候盖上锅盖,确保鸡肉熟透,起锅后撒上黑胡椒。

小技巧

火候一定要掌握好,鸡肉刚下锅的时候放大火,待外层开始变色,放中火慢慢煎。


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