冰糖炖莲子

简介

莲子 【性味】:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。 【归经】:入脾、肾、心经。 【功效】:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。 【主治】:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。 【禁忌】:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。

原料

莲子, 冰糖, 清水

步骤

1干莲子加清水浸泡

2去除莲子芯

3洗净后装入炖碗中

4放上适量的冰糖和清水

5小火炖3小时


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