一岁以上宝宝可以吃,但是奶酪要用适合宝宝吃的。我用的奶酪是荷兰代购的Eru Kids奶酪,味道非常好,因为有点咸味,盐只要放一点点就可以了。奶酪是补钙的好食品哦!
奶酪 25g, 猪肉, 冬菇, 干瑶柱, 红萝卜, 薯粉(或水淀粉)
1洗干净干瑶柱,浸泡后捏碎,浸泡的水倒入洗好的米里,这样饭会有瑶柱香味。
2把米放好水放进蒸煲,红萝卜切片也一起蒸,这样红萝卜会软一点。
3冬菇切碎,猪肉剁末,蒸好的红萝卜碾碎,薯粉水准备勾芡。
4核桃油起锅,先后倒入肉末、干瑶柱、冬菇、红萝卜炒香,注入适量清水煮沸。
5放入奶酪,加少许盐炒匀,倒入薯粉水勾芡。
6煮沸盛出,奶酪肉羹就完成了,铺在软米饭上,宝宝可以吃咯!
因为肉羹没有和饭一起煲,所以红萝卜一定要先煲软了再一起炒,不然宝宝吃不了哦。