开口笑

简介

很简单的一道甜点,因为没核,所以更适合老人很小朋友食用哦。 环子祝大家每天都开口笑,乐开怀。

原料

干枣子 适量, 糯米面 适量, 白砂糖 适量

步骤

1原料主要有干枣子,白糖,糯米面。 枣子浸泡两小时左右。

2糯米粉

3糯米粉用温水和好面团。

4枣子去核

5将糯米面团揪上相等的面剂子备用。

6将其面剂子放入去核的红枣中

7不一会就整好了一盘子

8如喜欢甜口的,可以在上面撒入少许的白糖,其实不放白糖枣子也很甜的,再淋入少许的白开水。

9放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。

1010分钟后,不要先锅盖在虚蒸5分钟即可,甜糯可口的开口笑就做好了,开吃了。

小技巧

1枣子不要跑的太软,要不不好去核。 2本身枣子就很甜,喜欢吃甜的可以放些糖。 3糯米面比较黏,可以松散的摆盘,要不会粘连在一起。


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