简介
之前看了很多方子，但是不是硬了就是焦了，实在无奈，这次终于没问题了^^^^大家放心做吧，这次这个方子可以做大概30块呢
原料
鸡蛋 半只, 低筋面粉 130g, 黄油 90g, 砂糖 55g, 抹茶粉 5g, 红豆 35g
步骤
1将黄油切成一小块一小块，再在常温软化（如果可以，带个一次性手套一块一块捏开，比较容易软化）
2加入砂糖和抹茶粉，打发到黄油稍白
3筛入低粉，混合均匀
4加入蛋液和红豆，混合均匀
5放入长型饼干模，再放入冰箱冷藏格（就是速冷那格哦），1个小时之后拿出来
6将面团切块，大概5mm厚度就好，平铺放在油纸上
7烤箱预热，将饼干放入烤箱，160℃，15分钟到20分钟，不同的烤箱不同，自己要看着哦
小技巧
①黄油的打发真的真的很重要，不打发饼干会很硬很硬的
