原料

披萨酱料 3个8寸披萨的量, 洋葱 少许, 肉沫 少许, 生抽 少许, 耗油 少许, 胡椒粉 少许, 色拉油 少许, 番茄 2个, 饼底 3个8寸披萨的量, 面粉（高中筋均可） 450克, 牛奶 240克, 酵母 4克, 盐 2克, 白糖 3克

步骤

1面粉，牛奶，酵母，盐白糖全部放置一个空盆中

2面团只需要揉到盆光手光即可，不一定要很光滑没关系，盖上保鲜膜或者湿布现在的天气室温大约一个小时即可发酵到两倍大，忘记拍图了，一个手指粘一点面粉插进去，洞口基本不回缩即可

3饼皮擀开，非常的容易，也基本不会回缩，成型很好，配方的量，这种八寸的可以做三个，烤箱预热200度十分钟

4我是做了一个八寸，一个28*28的金盘

5放入已经预热好的烤箱，大约15分钟左右，如果分量大的话适当的加5分钟左右，表面略微有点金黄即可

6酱料刚才忘记写了，现在补上，番茄先水煮去皮，切小丁，加入肉沫等各个调料，具体看我上面写的配方，因为每个人咸淡不一样没法直接写克数，大家可以先少量再加，大火烧开后小火收汁到浓稠即可

7在做面团发酵的时候可以先把需要的食材都先切好，虾的话看个人需要，我是直接开背，我觉得这样烤好后更美丽，当然也可以直接剥壳，加适量的生抽，盐，酒，耗油腌制5分钟即可

8自己种的玉米，辣椒超级棒呀，大约四分之一的洋葱基本上三个披萨就够用了，除了这些以外的食材可以根据自己喜好来添加，菠萝其实有的话加点也是很不错的

9先抹一层酱料，尽量铺平抹均匀，家里今天人多，所以照片拍的较少，都在催我快点做，依次铺上肉，烟熏肉，洋葱，玉米，辣椒，虾还有马苏里拉芝士

10芝士多铺点更好吃

11烤箱200-220度，根据自己烤箱自己调节，我一般是200度先15分钟后如果上色不完美，再220度上色，略微有点金黄即可

12大的饼底建议可以增加五分钟，颜色会更金黄，今天赶时间就不讲究了，味道还是很赞的

13切块，开吃

14家里个个都说超好吃，大家就试试看吧，超简单

小技巧

没有什么特别需要注意的地方，配方里的牛奶也可以换成水，我比较喜欢有点奶香味