饼底制作我用的是做全麦吐司时揪下的一团~ 具体可看http://www.xiachufang.com/recipe/100475556/ (封面是未烤哒!)
饼, 全麦饼底 80克, 馅儿, 虾 16条, 栗子(切半) 8个, 菠菜叶, 樱桃番茄, 番茄酱, 黑芝麻, 黑胡椒粉, 其他可自行发挥~
1把全麦面团擀薄!大概3-4mm
2刷上番茄酱,铺上菠菜叶、番茄、栗子、虾,撒上黑芝麻、黑胡椒粉~
3烤箱不用预热!直接进去,150度,15-20分钟。不过具体还是看自己烤箱脾气,我这烤箱小发热快,所以150,而不能150+,不然会黑掉。反正具体就是虾(肉)熟了就行。如果想要饼底更脆,下火可以在最后五分钟加热到200度
建议用樱桃番茄,会爆浆哦~小心烫口 我这是刚好只有大番茄才切了丁。