西红柿肉酱意面

原料

肉末, 西红柿 两个, 洋葱 二分之一个, 蒜 一瓣, 番茄酱, 黑胡椒, 淀粉, 料酒, 盐, 糖

步骤

1意面不容易熟,所以多煮一会儿(我加了少许盐在里边,大概用了十七分钟左右,你也可以多煮一会儿)

2西红柿去皮切丁,洋葱也一样,蒜剁成末粒

3先将肉末加入少许盐,豆粉,料酒,黑胡椒腌制一会儿

4锅里放入黄油,油融后放蒜末粒(油温不要太高,蒜容易焦)

5蒜成金黄色,放入腌制好的肉末,肉末6成熟左右加入洋葱,洋葱较软时,加入西红柿

6西红柿软后,加番茄酱(可以多放一些,味道会跟加浓),放少许糖,盐,胡椒,至粘稠状即可

7现在可以淋到你的意面上了,如果你也想让它看上去不错可以加西兰花(白水加盐煮至较熟,我喜欢口感带脆的)或薄荷叶,都很不错哦!


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