简介

一人份的意面也要精心的烹饪好。

原料

GALLO意面 125g, ANNALISA碎番茄 400g, 紫皮洋葱 一头, 猪肉馅 100g, 西兰花 一小颗, 当季小土豆 两个, 红辣椒 一个, 蒜 半头, 料酒, 黑胡椒, 盐

步骤

1备料。

2水开，加一小勺盐，煮意面。不喜欢有硬芯的口感，所以煮了10分钟。加入橄榄油，拌一拌，好光亮呀！放在一边~

3切洋葱，切到流小眼泪。

4切辣椒和蒜末。

5木有黄油，加一点葵花油，猪肉末下锅，变色后乘出。

6用刚才煸炒猪肉的底油，一股脑把洋葱末，辣椒末和蒜末翻炒，炒到出香。

7懒人方法，不用番茄和番茄酱现熬，直接倒入ANNALISA碎番茄~

8把之前炒好的猪肉放到锅里

9把之前煮好的意面放到锅里

10煮一小颗西兰花，用微波微一个土豆泥，出锅！

小技巧

如果用碎番茄做意面，在锅里时间不要太长，否则口感会比较干。