简介
这是一道下饭菜,用自己泡的酸豇豆配上肉末,加上青豌豆,即好看又好吃
原料
步骤
1彩椒切小丁,姜、蒜切末
2猪肉末加鸡蛋清 腌制5分钟以上
3酸豇豆 切小丁
4豌豆在开水中炒一分钟,沥干水分
5锅内放适量的油,油热,放入姜蒜彩椒爆香 加入肉末,翻炒均匀
6加入酸豇豆和豌豆,翻炒均匀 水分炒干 即可
小技巧
用自己腌制的豇豆,这个菜就不用放盐了,也可以加入粉丝吃起来也非常好吃,一道夏季下饭菜
这是一道下饭菜,用自己泡的酸豇豆配上肉末,加上青豌豆,即好看又好吃
1彩椒切小丁,姜、蒜切末
2猪肉末加鸡蛋清 腌制5分钟以上
3酸豇豆 切小丁
4豌豆在开水中炒一分钟,沥干水分
5锅内放适量的油,油热,放入姜蒜彩椒爆香 加入肉末,翻炒均匀
6加入酸豇豆和豌豆,翻炒均匀 水分炒干 即可
用自己腌制的豇豆,这个菜就不用放盐了,也可以加入粉丝吃起来也非常好吃,一道夏季下饭菜