简介

之前总喜欢柠檬汁做菜，今天尝试了一下用小颗青柠檬直接入菜，没想到非常适合食欲不振的夏季。 酸酸甜甜的口味，和成熟的柠檬香混合在一起，柔和的酸，并不刺激。夏季的晚上来一份这个，非常棒。

原料

翅中 15个, 青桔 10个, 白糖 三大勺, 油 适量, 盐 适量, 蜂蜜 适量, 青柠檬汁 适量, 生抽 少许, 水 两大勺

步骤

1鸡翅切纹后，一层盐、柠檬汁，一层鸡翅，腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净，切半去籽备用。

2热锅加入少许油，小火将鸡翅剪至两面微黄。

3将锅中多余的油倒出，加入生抽、水，翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。

4继续翻炒一下，待柠檬成熟变色，锅中汁水靠干之后，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒两下即可出锅。