去骨鸡腿肉, 酸甜酱, 青红椒, 白糖, 盐, 淀粉, 料酒
1鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用
2油锅加入后，将鸡腿肉炒至变白断生，然后捞出
3加入底油烧热，用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油，然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀
4加入一勺盐、一勺白糖拌匀，最后倒入青红椒即可