藕, 花生, 香菇, 老姜, 葱, 老抽, 盐, 白糖, 八角, 干辣椒, 丁香, 桂皮, 花椒, 肉桂粉, 辣椒粉, 五香粉, 牛肉（牛腩）
1藕去皮洗净切片
2牛肉切小块，焯一下，再放到锅中，放干辣椒、姜片、葱结及足量的清水
3放藕片
4放花生，香菇（提前泡一下）
5放八角、桂皮、花椒（少一点，煮好了要记得跳出来，不然又麻又苦的~~）
6放丁香
7放老抽
8放盐、白糖
9放五香粉
10放肉桂粉
11放辣椒粉，开煮吧~~
12大火煮开，煮上5分钟，转小火慢慢嘀炖~~汤汁差不多了就OK了~~
1.那些香料自己看着放，有啥放啥，不一定要全准备起了嘀~~我那天有点那个啥哈，逮到啥放啥了~~