牛肉很嫩，就是调料不太适合中国人口味啊
牛肉 500g, 红酒, 洋葱 半个, 胡萝卜 一个, 土豆 一个, 菜花 半个, 香叶 两片, 香料 适量, 盐 适量, 橄榄油 适量, 西红柿 一个
1牛肉、土豆、胡萝卜切块，洋葱切条，红酒腌制。一到两个小时。菜花拆成朵
2西红柿搓成泥
3牛肉煎至半熟
4橄榄油热后炒洋葱
5依次炒土豆、胡萝卜、牛肉。倒入腌制用的红酒
6水开后放入香料及西红柿酱，煮20分钟
7加入菜花，盐，煮10分钟。搞定