简介

飘着冰淇淋香味的土豆泥

原料

土豆3-4只，黑胡椒一勺，牛精一勺，牛奶200Ml，黄油两勺，冰淇凌（香草口味）一勺，盐少许，鲜酱油一勺，百里香，罗勒叶

步骤

1、将新鲜土豆放入水中煮熟（可用筷子插入土豆，能穿透即可），将煮熟的土豆去皮。 2、锅内放入清水，土豆切小块（也可事先打成泥状），倒入牛奶，鲜酱油，冰淇凌，黄油，牛精，盐，清水并且按碎。待土豆煮成糊状，加入黑胡椒及百里香（几粒即可）。需不停的搅拌以便加热均匀 3、装盘后撒上少许罗勒叶，增加香味

小技巧

如果想让奶油味更加香浓，可根据个人口味适当加入冰淇凌。 如果没有牛精，可用鸡精等调鲜产品替代 不可用大火烹饪，锅子容易沾低烧胡，用中小火即可。