简介

买了荷兰豆发现家里腊肠吃完了只有点剩余的肥牛卷，没想到厨余搭配的味道很赞呢

原料

肥牛 300g, 荷兰豆 500g, 黑木耳 少许, 大蒜 少许, 葱 两根

步骤

1/肥牛过水烫熟立刻捞起

2/热油下葱花蒜末，待爆香后加入荷兰豆和黑木耳爆炒。

3/用生抽和蒸鱼豉油（2:1）调成酱汁备用

4/待荷兰豆八成熟后加入烫熟的肥牛，然后加入调好的酱汁继续混合翻炒。

5/起锅前加少许老醋，开吃喽