简介

三步之内懒人料理

原料

猪肉排 适量, 酱油 适量, 大蒜粉 适量

步骤

1猪肉切排，刀背拍松，酱油蒜粉，浸泡码味。

2未免过咸，时间适度。适时翻动，味道均匀。

3小火慢烤，出水出油。适时翻动，熟度均匀。

4熟度十成，再除油水。外香里嫩，也不肥腻。

小技巧

根据喜好，酱料中可以放孜然、花椒、山奈八角等等香料。