原料

沙葛 1个, 猪骨 1斤半, 红枣 3个, 花生 适量

步骤

1花生用盐水泡3个小时或以上。泡过的花生煲汤后口感比较软糯。

2猪骨焯水洗净；红枣去核；沙葛去皮洗净切大块。

3将所有材料冷水下锅，煲2个小时就可以。

小技巧

沙葛可以生吃熟吃，用来煲汤的话味道很清甜。