自制肉松(面包机)

原料

猪腰肉 420g, 葱姜 适量, 生抽 9g, 老抽 9g, 糖 40g, 盐 3.5g, 食用油 18g, 五香粉 适量, 黑胡椒粉 适量

步骤

1把猪肉加水加葱姜放入高压锅里,大火到上汽改小火10分钟。

2放汽。把猪肉捞起沥干水分,放入料理机搅碎。

3把搅碎的猪肉放入面包机里,加入剩余调料,开启果酱功能,1小时。

4关掉面包机,从新启动果酱功能继续烘烤1小时。完成。

5把肉松平摊在盘子上晾凉。装盒!


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