原料

鸡胸肉, 青椒, 大蒜, 姜

步骤

1半解冻的状态下 最好切了 哈哈

2青椒切丝 拍大蒜切碎 姜切小块

3料酒 少许盐巴 生抽 淀粉 抓匀 腌制十分钟

4油热 下蒜末姜爆香 下鸡肉 加少许老抽上色 因为腌制过所以不需要调料了

5鸡肉断生 变色就先盛出来装盘 用锅里剩下的油直接炒青椒 加一点盐巴

6青椒炒一会就下鸡肉  稍微炒一会 加一点味精 就搞定啦 出锅咯