黄桃 两个, 生菜 一把, 旱黄瓜 一根, 芦笋 几根, 蔓越莓干 少许, 橄榄油 3大勺, 红酒醋 一大勺, 盐 一小勺, 黑胡椒粉 半小勺
1所有原料洗净，黄桃切成半月型，旱黄瓜用削皮器削成长薄片
2芦笋仿佛开水锅中焯两分钟捞出过凉水
3切好的蔬菜黄桃都放在一起，倒入调好的油醋汁（橄榄油和红酒醋3:1 在加少许盐和黑胡椒粉）拌匀，最后撒蔓越莓干即可
放其他果乾和坚果都好~ 蔬菜也可灵活变化