原料

鸡胸肉, 毛豆, 青椒, 木耳, 生粉, 料酒, 盐, 糖, 香油

步骤

1鸡肉切丁后用生粉、料酒、盐腌一下；毛豆用水汆一下；木耳发好；青椒切块。

2锅内烧油煸炒鸡丁，变白后盛出。

3锅内继续热油煸炒青椒、毛豆和木耳，加入调料，待熟后放入鸡丁煸炒即可。