简介

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 地力俗称马蹄。马蹄有诸多保健作用：1.抗癌作用 2.抗菌作用 3.利肠4.清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

原料

雪梨 一只, 地力 两个, 枸杞子（可不加）, 冰糖（可不加）, 水 没过雪梨尚可

步骤

1洗净雪梨地力

2将雪梨地力切成薄片

3在锅中放入水、雪梨、地力。有冰糖、枸杞的此刻一同放入

4大火待水开转小火十五至三十分钟（看个人口味是喜欢吃软一点还是硬一点的雪梨）

小技巧

雪梨和地力都能止咳化痰清毒，对感冒咳嗽的人群都非常好，而且地力也是当季蔬菜。 如果喜欢口味清淡的，可以不加冰糖甚至一点糖都不加，因为雪梨、地力会有淡淡的甜味。