炸薯条

简介

今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法,这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的,就试试吧。

原料

土豆, 盐, 油

步骤

1将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用

2将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉

3可用厨房纸吸干水分,然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水分干掉,不然会结小谤碴。)

4冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份

小技巧

吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。


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