原料

南瓜泥145G，水磨糯米粉130G，紫薯泥140G，水磨糯米粉50G，抹茶粉20G，水磨糯米粉100G，糖15G，开水30G，糖10G，开水80G，糖15G

步骤

1.准备材料 2.南瓜和紫薯隔水蒸熟，能轻易用筷子戳穿即表示熟了 3.把三份材料分别揉成均匀的团，南瓜和紫薯都要趁热加入揉 4.把面团分成大小均匀的剂子 5.把分好的剂子搓圆后按扁（做好的饼不要太薄，也不要太厚。太薄，成品就吃不出香糯的口感，太厚，外面焦了，里面可能还没熟） 6.不粘锅倒入薄薄一层油，烧热后转小火，下入糯米饼煎，煎至两面微焦（火一定要很小不然很容易焦，外面焦了，里面却还没熟） 7.吃之前可以用厨房纸吸一下油，糯米饼不吃油，外面会很油