简介

深夜食堂六话の 亲子饭 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/
“亲子丼”。

原料

米饭 1碗, 鸡腿 50g, 洋葱 1/8个, 鸡蛋 1个, 小干鱼汁 1/4杯, 酱油 1大匙, 味淋 1大匙, 酒 1/2大匙

步骤

1鸡肉切块，洋葱切片， 蛋液稍微打散至还能看出蛋白蛋黄程度。

2锅中加入煮汁，煮沸后加入鸡肉和洋葱，煮至基本熟后，倒入蛋液，至蛋液半熟时即可关火，盛到饭上。