简介

深夜备课是需要美食支撑的。秋冬的晚上，酒酿水铺蛋是我宵夜的首选。就刚刚，才煮了一碗吞下肚去。 照片是旧的，但这份甜蜜的滋味总是常煮常新，永驻心头的了。

原料

鸡蛋, 水, 酒酿, 桂圆干, 糖

步骤

1桂圆干丢进纯净水共同煮开

2加酒酿，用勺子轻轻搅一搅

3敲一个蛋进去，煮成荷包蛋

4加糖调开

5关火出锅即成