简介

黄秋葵是很特别的蔬菜，吃多了其他蔬菜，可以换换口味。

原料

黄秋葵 若干, 大蒜 若干, 辣椒 少许, 酱油, 盐

步骤

1将黄秋葵洗净切开，放入水中焯熟（比较难熟，大概要7,8分钟的样子）加少许盐。

2焯熟后过凉水装盘，讲大蒜辣椒切成碎末，放在秋葵上。

3锅中放油烧热后浇在秋葵上，然后倒上鲜酱油即可。