水蜜桃西米布丁

简介

我也要挑战清新系列菜谱了!

原料

桃子 一个, 鸡蛋 一个, 牛奶 150g, 白糖 少许, 西米 随便, 牛奶饼干 加不加都行

步骤

1桃子去皮切碎

2加点糖,去去水分

3西米煮好备用。我煮的时候还带点白芯,但是因为后面还要深加工应该问题不大

4牛奶鸡蛋搅和在一起,喜欢吃甜的就加点糖

5把西米捞进去。我捞的时候用的勺,导致加进去不少水,于是我灵机一动用加了些饼干进去吸收水分。其实应该是不加饼干比较好吃吧我猜

6桃和蛋液都倒进烤碗里头

7300℃烤20分钟,其实时间和容器大小也有关,建议中间用牙签扎一下看看熟不熟

8烤到有焦斑看起来比较诱人

9好吃的很,小心烫


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