印度香料茶 ~ Masala Tea

简介

图片来自网络,茶叶以细碎或粉末状为宜,品质一般即可。 香料碾碎、粉末或薄切。

原料

红茶, 牛奶, 水, 香料 肉桂为例

步骤

1锅,入2/3杯水。煮沸。 入茶叶,碎片茶为例,4g。轻轻搅拌,2分钟。

2加入少量香料(如:肉桂粉),搅拌30秒。

3加入1/2杯牛奶。轻轻搅拌,再次煮沸后熄火。

4茶水通过滤茶器注入茶杯。


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