木耳炒肉丝

原料

肉丝, 黑木耳, 盐, 料酒, 淀粉, 油, 姜丝, 鸡精

步骤

1肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟

2干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片

3锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒

4煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟

5加点盐,稍微加点水

6开了就可以加点鸡精起锅了


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