原料

鸡腿, 香菇, 大葱, 胡萝卜

步骤

1烧一锅热水，放入鸡腿煮十分钟后洗净，用刀划几个口子，加入生抽和盐腌制半小时

2锅里加油烧热，加入部分大葱炒香，加入香菇和胡萝卜翻炒，加入腌制好的鸡腿炒一下

3加一点水撒上大葱盖上锅盖煮一下

4加入盐后收汁即可