根据美国USDA国家营养数据库资料显示，大概一杯抱子甘蓝（大概88克）只有38卡路里的热量， 0 克脂肪，8克碳水化合物，3克蛋白质。低热量，低碳水，高植物蛋白，这一杯小球球，能够提供我们一天所需要的195%的维生素K和125%的维生素C，超过10%的维生素A, B-6, 盐酸，钾等等。一杯孢子甘蓝，含有430毫克的Omega-3不饱和脂肪酸，一天1/3的推荐摄入量又搞定了，对消除炎症很有效果。 以上这一大段，我也看不懂！ 吃吧吃吧，颜值高卖相萌有营养味道好，说那有的没的干啥o(≧v≦)o～ 抱子甘蓝也是有苦味的噢跟芝麻菜差不多，但是我喜欢（ˉ﹃ˉ）我有怪癖我得意(╯3╰)
抱子甘蓝 如图, 去皮鸡腿肉 100g, 盐, 白胡椒
1一盒十块钱！
2剥去外皮！
3对半切开！鸡肉切小块，加盐和白胡椒腌一个小时。
4烧开水，下抱子甘蓝滚水焯烫三分钟。
5平底锅烧热，不用油，下鸡肉中小火翻炒。
6加入抱子甘蓝，撒盐和白胡椒翻炒。
7炒匀入味，转去烤碗入烤箱，180度烤15-20分钟。我喜欢烤久一点。
8鸡肉烤出来的肉汁，就是天生的酱汁啦！抱子甘蓝裹着鸡肉肉汁吃，一点苦味都没有哒！