简介

简易韩风

原料

牛排, 酱油, 蜂蜜, 芝麻油, 韩国辣豆酱, 麻油, 葱花, 蒜末, 辣椒粉, 芝麻籽

步骤

1牛排切成细片，加酱油，蜂蜜，芝麻油，韩国辣豆酱，麻油，葱花，蒜末，辣椒粉，熟的芝麻籽儿

2拌匀后腌25－30分钟左右。如果怕早晨做便当来不及准备的话，也可以睡觉前准备好，放入冰箱腌过夜，不过我是早晨起来以后才切片腌的。切的是薄片，也用不着腌很久就能入味了

3腌好的肉片放到烤架上（烤架放在烤盘上，烤盘上垫一张铝箔纸，这样就不必刷烤盘了）

4烤箱的上火（Broil）预热，每面各烤1－2分钟即成，或者根据自己喜好的生熟程度来掌握时间

小技巧

我是把烤架放在烤箱最上层，最接近上火的地方。