简介

儿子爱吃，早上不必手忙脚乱，轻松搞定营养早餐！

原料

肥牛片 400g, 洋葱 半个, 米饭 2碗, 糖 1汤匙, 生抽 2汤匙, 蚝油 1汤匙, 料酒 1汤匙, 水 4汤匙, 盐 适量, 鸡粉 适量, 食用油 适量

步骤

1洋葱去表皮洗净，肥牛片提前解冻。

2洋葱切丝，将料酒、生抽、蚝油、水放入小碗调匀。

3炒锅放一点油，放入糖，小火炒出糖色，倒入调好的调料。

4转大火放入洋葱。

5洋葱半蔫的时候倒入肥牛片，翻炒片刻，转小火，盖锅盖。

68至10分后，汤汁收至半干，根据自己口味放适量盐，放鸡粉，就可以淋在米饭上，开始享受美味早餐了。

小技巧

肥牛片可以换成羊肉片，味道也很赞的。