简介

鸡永远是菇菌类的绝配，特别是这里的这几款，煲的时候已经香飘满屋，喝更是欲罢不能哦，在煲完这个汤后面的几个星期，我问起我老公你想喝什么汤，他都会冒出来一句煲这个汤。    各种食用菌都有不同的营养价值，很难说那种价值高，各有千秋。但经常食用菌类，可以增强肌体免疫力，保健养生，这里加入枸杞子还能护肝明目。美味和保健两不误哦。    下面介绍一下材料。

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原料

茶树菇 50g, 姬松茸 5-6个, 小花菇 一小把, 农家土鸡 半只, 枸杞子 一小把, 蜜枣 2个

步骤

1菇菌类如果质量较差的会好多沙，不过怎么地都可能会有一点点沙，因此要泡发开来冲洗干净，特别是伞那里最容易藏沙。另外鸡煲汤的话油会好大，因此如果怕太油就得把鸡油略略去一下，如果想更少油就要去鸡皮，但是一点鸡油都没这个汤会没那么香哦。

2用瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），大火煮滚沸后改小火煲约2个小时，最后下盐便可。够3~4人用。菇菌吸收了鸡油非常香，捞起来可以当菜食用别浪费哦。