原料

鸡心, 葱, 蒜蓉酱

步骤

1鸡心沿中间切开，用清水把血冲洗干净。

2把清洗干净的鸡心用水焯至九分熟，捞出备用。

3平底锅放入适量油，油温合适时放入葱花炝锅。

4放入适量蒜蓉酱，煸炒一会后放入鸡心。

5根据自己的口味放盐，出锅。

小技巧

1.不喜欢鸡心里的血，感觉有点腥。大家可以根据自己口味，鸡心可以不用切开哦。 2.蒜蓉酱本身有咸味，放盐时要注意一下，一点点就够了。 3.这样做的鸡心有烧烤的味道，并且比烧烤更方便。 4.图片质量不好，并且没拍步骤图，大家见谅啊。