孜然羊肉炒饭

原料

羊肉, 盐, 烤肉粉, 酱油, 孜然, 鸡蛋, 米饭

步骤

1羊肉用烤肉粉,盐腌制二十分钟,其实可以更久,或者自己调腌料,我是偷懒了

2鸡蛋摊饼备用

3羊肉在热油中炒变色,加孜然,少许酱油翻炒

4加入刚才的鸡蛋一起炒

5倒入米饭,我是新煮的,如果是隔夜的,需要先另起把米饭加油炒好

6炒匀后将之前的腌料加一点淀粉水倒入

7边闷炒一会儿就好了


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